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category: 新宿美味いラーメン  1/1

続!一幻のえびそば 「至高の一杯」でした|札幌 VS 新宿

一幻さん、本当にお見逸れしました。前回のブログで「札幌と新宿では味が違う」との教えから「まあ、そりゃあ~そうでしょう」などと思っていました。ごめんなさい!でも、心の中のどこかで「いや、もしそうじゃなければ・・あの味がいつでも楽しめる!」という希望を持ち、行ってきました。こちらは新宿店です。店内はカウンターが一列のみのシンプルな構成、ですが至る箇所に芸能人の方のサイン色紙が並びます。札幌では「えびし...

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エビ好きにはたまらん一杯、「一幻のえびそば」|札幌 新千歳空港 新宿

私、超がつくほどのエビ好きです。すなわち、過去最高のラーメンに出会いました。今月は出張にでかけることが多く、補聴器専門家として、またWEB解析士としても全国各地を様々な講演を行いながら巡回しています。まずは札幌から。札幌にある「えびそば」一幻総本店先日、噂を聞きつけ早速チャレンジしたわけです。本当は札幌本店に行きたかったのですが札幌滞在中はなかなか時間をとることができなかったため、新千歳空港店で飛...

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こってりラーメン天下一品|新宿のラーメン

名古屋では店舗数が極端に少なかった天下一品。東京になればもっと減ってしまうのかと危惧していましたが早速リオネットセンター新宿店の近くに発見しました。ここは私にとってのオアシス的存在です。高校生の頃は大っ嫌いなラーメンでしたが、食べる毎に旨さが増し今となってはなくてはならない存在・・。もう、知らない人のほうが少ないのでは?とにかく、このこってりがたまらない。こってりラーメンに、テーブル上のラーメンた...

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つけ麺屋やすべえの、あえて「ラーメン」|新宿のラーメン

なぜ、つけ麺の店に入ってわざわざラーメンを頼むのか?私が好きなのは熱いスープに浸かったモチモチした麺を豪快にすする一瞬!つけ麺が嫌いではなくあくまでラーメンというスタンスを貫くスタイルがそうさせているのです。それにこの「やすべえ」はつけ麺が美味しいことはすでに周知の事実。なかなかラーメンを頼む人も少ないはずですよね。だからこそレビューしがいがあるというものです。手元に置かれたラーメンはつけ麺同様に...

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